Mama is in balans – Februari 2018

Deze maand weer druk bezig geweest met balanceren 😉 En mezelf hierover openstellen op video…. Het zijn pittige weekjes geweest met het wegbrengen van onze lieve hond Jamie, de gebroken nachten omdat Teun kiesjes kreeg en mijn steeds dikker wordende buik met bijbehorende ongemakken. Gelukkig heb ik veel “moral support” gehad van lieve vriendinnen en collega’s. Ben blijven sporten bij Mom in Balance wat echt heel fijn is maar de nadruk lag afgelopen weken vooral op eten. En daar zijn we hier thuis gek op!

Al sinds mijn tienerjaren eet ik vegetarisch en ook tijdens mijn zwangerschappen ben ik gewoon vegetarisch blijven eten. Dat heeft nooit problemen opgeleverd omdat ik genoeg verschillende voedingsstoffen binnen krijg door gevarieerde en gezonde voedingskeuzes. We proberen elke dag vers te koken, zonder pakjes en zakjes want daar zijn we echt een beetje allergisch voor. Verse pizza’s (tegenwoordig veel keuzes in bodems bij de supermarkt) met veel (gegrilde) groenten maken we ook graag zelf, snel en makkelijk! En heel soms verwennen we ons zelf met een Indonesische of Indiaase afhaal-maaltijd. Of gewoon lekker buiten de deur, dus dat doen we ook sowieso op onze date-night! Teun eet in principe met de pot mee, maar daarbij kijken we wel naar de hoeveelheid zout en scherpe kruiden. We drinken nauwelijks zuivel, sappen of frisdranken, voornamelijk water en thee (en koffie). En af en toe een wijntje of biertje gaat er ook goed in, dus dat mis ik nu wel 🙂

Ook al eet ik dagelijks fruit, snoepen blijft helaas voor mij wel een zwak punt. Vooral chocola en drop en al helemaal nu ik zwanger ben. Blij verrast was ik dan ook dat ik afgelopen week bij de verloskundige maar 4 kilo bleek te zijn aangekomen! Niets aan de hand verder, de baby is zelfs wat groter dan normaal. Alle beweging ( en de misselijkheid in het 1e trimester) heeft waarschijnlijk gewoon zijn vruchten afgeworpen.

En wat kun je toch blij worden van een hapje/drankje met een goed gesprek, een kaartje of zelfs een bloemetje. Gelukkig ben ik gezegend met veel lieve mensen om me heen. Helaas is het contact door afstand, tijd en andere praktische zaken tegenwoordig veel digitaler geworden wat ik heel jammer vind. Snap wel dat dat veel handiger is maar toch word ik gelukkiger van echt contact. En echte kaartjes! Ben daarom enorm voorstander van minder digitaal en meer “analoog”.

Inmiddels ben ik met zwangerschapsverlof met voorafgaand een vakantie van mijn overschot aan vakantiedagen, wat een luxe! Maar ik zal mijn werk ook enorm gaan missen de komende maanden. Naast de vele fijne collega’s die ik heb, doet de zorg voor patiënten me ook altijd weer realiseren hoe gezegend ik ben en dat ik moet blijven relativeren. Natuurlijk heeft iedereen zijn eigen struggles en die worstelingen mogen er ook zijn. Maar voor mij helpt het enorm om dingen in perspectief te blijven zien.

Dus minder digitaal en blijven relativeren neem ik de komende maanden mee in mijn zoektocht naar balans. Doordat we steeds digitaler zijn geworden hebben we ook veel meer toegang tot kennis en spiegelen we elkaar misschien wel veel mooiere zaken voor dan dat ze in werkelijkheid zijn. Willen we het misschien wel allemaal te goed doen, wat veel stress oplevert. Leggen we de lat voor onszelf niet veel te hoog? Wij zijn zonder alle digitale informatie en kennis toch ook gezond groot geworden?

Volgende maand meer! Nu heb ik voor jullie nog een heerlijk vegetarische recept, voedzaam en heel makkelijk te maken:

Ingrediënten:

  • Bloemkool in roosjes
  • Wortels in stukjes of plakjes
  • Paprika in reepjes
  • Lenteui als garnering
  • Vegaballetjes
  • Sojasaus
  • Rijstazijn
  • Rietsuiker
  • Wijn
  • Lassie zilvervliesrijst met quinoa

Bereiding:

Besprenkel de gesneden groenten met wat olijf- of zonnebloemolie en ongeveer een theelepel komijn- en gemberpoeder. Lekker door elkaar husselen en op bakpapier een half uurtje op 180 graden in de oven. Ondertussen de rijst koken zoals op de verpakking beschreven staat en de balletjes aanbakken. De oosterse saus maak je door in een pannetje 3 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels rijstazijn, 1 eetlepel (riet)suiker en 3 eetlepels wijn (wat je open hebt staan ;)) te doen en op een laag vuurtje te roeren tot een gladde saus. Doe de rijst, groenten en balletjes op een bord, wat oosterse saus over de groenten en balletjes en garneer met ringetjes lenteui.

Eet smakelijk! 

Uit de oude doos: Passie

Ik heb een aantal blogs van een oude website verplaatst naar Heartbeatle.com. Deze is van mei 2013:

Wat word ik er toch blij van als ik tijdens mijn studie linken kan leggen tussen de zorg en mijn andere passies: dieren(welzijn) en voedsel. Dieren en voedsel in de vorm van (verpleegkundige) interventies, oftewel “behandelingen uitgevoerd door de verpleegkundige op basis van klinische kennis en deskundig oordeel”. Waar voedsel, net als medicijnen, direct zorgt voor een chemische reactie in het lichaam kunnen dieren (en natuur) ook bijdragen aan het welzijn van de patiënten.

Artsen passen op basis van klinische redenatie vaak interventies toe gericht op medicatie; niet altijd noodzakelijk of gericht op de lange termijn. Dit daagt mij dan ook nog meer uit om op zoek te gaan naar de juiste verpleegkundige (aanvullende) interventies. Waar een patiënt die voor het eerst in zijn leven wordt opgenomen in het ziekenhuis en aangeeft zeer angstig te zijn direct Temazepam krijgt voorgeschreven, is wellicht een interventie gericht op praten en afleiding zoeken hier ook zeer effectief.

Voeding als medicijn is tegenwoordig erg “in”. Afgelopen maand is zelfs wetenschappelijk aangetoond dat met een gericht dieet ziektes kunnen worden voorkomen. Maar ook “pure” voeding is steeds meer in opkomst: vers, lokaal, dier-, natuur- en milieuvriendelijk en uitgebalanceerd. Iets waar menig zorginstelling, maar ook onderwijs- en overheidsinstellingen, zich van mij veel meer mee bezig mogen gaan houden.

Kosten en tijdgebrek zijn de meest gehoorde argumenten om de farmaceutische industrie te laten regeren in ‘artsenland’. En hier gaat het transparantie-register geen verandering in brengen. Alleen bewustwording en lange-termijn-denken kan dit veranderen. Let wel: ik ben absoluut niet tegen het voorschrijven van medicatie. Alleen, niet in alle gevallen moet er meteen de apothekerskast ingedoken worden. Medicatie kan bij onjuiste of inconsequente inname ook een ongewenste uitwerking geven.

Bij ziekte gebruikt een lichaam meer energie en voedingsstoffen. Hierdoor is de kans op ondervoeding groter, wat een slechte weerstand en een verminderde wondgenezing tot gevolg heeft. Daarentegen kan inname van te weinig goede voedingsstoffen en overgewicht weer veel lichamelijke klachten teweeg brengen. Een hoofdzakelijk plantaardig dieet met weinig dierlijke vetten, vezelrijk en zoutarm, is goed voor diabetici. Het verlaagt de bloedruk en maakt de kans op een CVA kleiner. De juiste voeding, zowel in hoeveelheid als samenstelling, is cruciaal voor het functioneren van het lichaam en dus het welzijn van de mens.

Indien zorg-, onderwijs- en overheidsinstellingen zich meer gaan inzetten op gezonde voeding, zal het aantal zieke mensen op termijn dalen. En dit werkt ook weer kostenverlagend en levert meer tijd op voor de zorgaanbieders. Hetzelfde geldt voor voldoende beweging. En hier kunnen huisdieren dan weer een grote rol spelen, omdat zij voor beweging en, ook niet onbelangrijk, affectie zorgen.

Buiten de gebaande paden denken, waardoor ik de schoonheid en mogelijkheden van de aarde in het vizier blijf houden en dus ook moet beschermen. Dat is eigenlijk mijn grootste passie!

Wel stil geweest, niet stil gezeten!

In juli mijn laatste “Heartbeatle”-blog gepost, inmiddels alweer 24 weken zwanger! Je hoeft niet heel goed te kunnen rekenen om te raden waarom het even stil is geweest. Pfff, wat vond ik het 1e trimester pittig deze keer….

Ben gelukkig wel blijven schrijven, alleen heb ik me daarbij geconcentreerd op mijn werk. Dit heeft een aantal leuk ontvangen blogjes opgeleverd die op de website en het intranet van het UMC Utrecht hebben gestaan. En waarmee het is gelukt om de verpleegkundigen daar in huis een stem te geven!

Voor 2018 heb ik mezelf als doel gesteld om meer (werk-privé) balans te creëren. Ben dol op mijn werk als verpleegkundige (werk nu nog 32u), maar ben ook dol op mijn gezin. Afgelopen jaar ben ik erg zoekende geweest en voor 2018 heb ik de kans gekregen om samen met de experts van MamaNL op zoek te gaan naar wat voor mij werkt om goed te voelen.  Voornamelijk op het gebied van beweging, ontspanning, (op)voeding, werk, huishouden, relatie, sociale contacten etc. ga ik elke maand zowel mezelf als andere mama’s proberen te inspireren.

En dit keer niet met behulp van een blog, maar van een vlog! Heel spannend want daar heb ik nog geen ervaringen mee. Wel een super leuke uitdaging en stok achter de deur om er helemaal voor te gaan! Zin om ook mee te doen? Je kunt je gratis inschrijven via www.mamaisinbalans.com

(een helaas alcoholvrije ;)) Proost op een liefdevol, vrolijk, gezond en uitgebalanceerd nieuw jaar!

Koken voor je baby

Als nieuwe moeder ben ik continu op zoek naar het beste voor onze kleine man. De veiligste omgeving, de zachtste kleertjes en ook de beste en meest gezonde voeding. Ik was dan ook heel bij toen ik hoorde dat ik de kookworkshop van Babycooking had gewonnen door een winactie van Nutur! Helemaal passend bij mijn zoektocht naar natuurlijke inspiratie .

Op zondagochtend mochten we als deelnemers in de Ekoplaza aanschuiven aan de eettafel van Gees van Asperen. Gees wil als initiator van Babycooking “back to basic” in de huidige wirwar van ons voedselaanbod in de westerse wereld. Geen zalvige babypotjes maar puur, voedzaam en lekker koken voor je baby.

Gees laat zien hoe je na het bakken in de oven makkelijk de schil van een zoete aardappel kan pellen

We startten de workshop met het blind proeven van verschillende
producten. Op deze manier konden we niet alleen de smaken, maar ook de texturen veel beter ervaren. Ook kregen we te zien wat er allemaal voor ingrediënten in kant-en-klare producten zijn verwerkt. Zo konden we lezen op de verpakkingen dat er nog nauwelijks pure ingrediënten en voedingsstoffen te vinden zijn in veel potjes en pakjes.

Gees vertelde enthousiast over de “Rapley-methode”. Bij deze methode laat je je kindje met “de pot mee-eten”, oftewel je bied vast voedsel aan (wat je daarnaast ook voor jezelf bereid) waarbij ze zelf het tempo en de hoeveelheid kunnen aangeven van wat ze willen eten. Dit bevordert de ontwikkeling en de smaak van de kleine omdat ze zo kennismaken met verschillende texturen en smaken. En ze worden gezond gevoed met pure voedingsstoffen. Zie hier een leuk filmpje over deze methode.

Een heerlijke smoothie van verse sinaasappelsap, spinazie en avocado

Daarna had Gees diverse heerlijke en voedzame hapjes voor ons klaar staan die we mochten proeven of zelf bereiden. Zo leerde ze ons ontbijtgranen maken, een supergezonde en lekkere smoothie maar ook homemade chocoladepasta en een Thais soepje. Met de juiste ingrediënten in huis allemaal heel makkelijk te maken! Want ik zie in mijn omgeving dat daar soms nog wel het ongemak zit. Veel mensen hebben een drukke baan naast hun gezin en willen graag snel en praktisch iets op tafel kunnen zetten. Gelukkig krijgen producten als amandelmeel, dadelstroop, kokosolie en verse (gedroogde) kruiden steeds meer aandacht in de reguliere media en zijn ze daarom ook makkelijker te verkrijgen en vinden in de reguliere supermarkten. Met een juiste planning en motivatie en genoeg oefenen moet het, lijkt me, daarom ook prima te doen zijn.

De tijd vloog om! In anderhalf uur tijd had ik een ontzettend leerzame (en smakelijke) workshop achter de rug waarbij ik veel inspiratie heb opgedaan. Ik heb heel veel zin om over niet al te lange tijd voor onze kleine man te gaan koken en hem kennis te laten maken met al het lekkers wat onze natuur te bieden heeft oftewel #GoodBabyFood.

De workshop Babycooking is een echte aanrader en al helemaal leuk als cadeau voor bijvoorbeeld kraamvisite of een babyshower maar ook als onderdeel tijdens een babyshower of ouderavond van de kinderopvang.

P.S. Tijdens de workshop ontmoette ik ook Thera, die samen met haar partners van Spruit verse en voedzame babyvoeding thuis bezorgd. Dus mocht je echt geen tijd of motivatie vinden, dan kun je ook hiervoor kiezen! Vooralsnog alleen in Amsterdam, maar hopelijk binnenkort ook op andere plaatsen in het land.

Melkfabriek

Van de week had ik een vriendin die ook net bevallen is. We hadden het over de voedingen van de kleintjes. Zij gaf aan dat haar consultatiebureau (CB) van de “borstvoeding(BV)-politie” was. Oftewel ze probeerden haar zo te beïnvloeden dat ze zich er niet goed bij zou voelen als ze stopt met het geven van BV. Hoe lastig het ook mocht zijn.

Mijn schoonzusje had ik ook al eerder gehoord over de BV-maffia. Er schijnen (individuen bij) instanties te zijn die moeders kosten wat kost borstvoeding willen laten geven aan hun baby. Ik snap dat ze het beste willen adviseren voor de kindjes, maar is dit dan automatisch ook het beste voor de moeder? En ja, met BV geef je je kindje stoffen mee voor, onder andere, een goed afweersysteem, maar ook in de kunstvoeding (KV) in NL zitten alle voedingsstoffen waarmee ze groot worden. Omdat er ook nog steeds geen onomstoten wetenschappelijk bewijs is dat BV beter is voor het kind, is een happy mama is in mijn ogen nog altijd het beste voor de kleine.

Gelukkig heb ik hele fijne zorgprofessionals om me heen (gehad). Heb geen moment gedacht dat ik het niet goed deed op het gebied van van voeden. Teun pakte vanaf het begin niet goed de borst waardoor ik erg pijnlijke (en blauwe) tepels kreeg. In overleg met de kraamzorg ben ik direct dubbelzijdig gaan kolven. Dit ging wel heel goed. Gelukkig accepteerde Teun de fles waardoor ik hem 2 weken lang volledig (afgekolfde) borstvoeding kon geven. Ook papa was hier heel blij mee omdat hij zo ook iets kon doen (fles geven terwijl ik kolfde).

Omdat mijn aanvullende verzekering lactatiekundige zorg vergoedt, heb ik in overleg met de verpleegkundige van het CB na 2 weken een consult aangevraagd om te kijken of het aanleggen aan de borst alsnog zou lukken. De lactatiekundige heeft, na lichamelijk onderzoek bij Teun en diverse malen hulp bij het aanleggen, mij het advies gegeven om te blijven kolven. Zij gaf aan dat er meerdere wegen naar Rome waren, bijvoorbeeld ook het combineren van fles- en borstvoeding. Op deze manier hoefde ik niet zo vaak te kolven maar kreeg Teun toch nog alle goede stoffen uit de moedermelk binnen. Dit sprak mij enorm aan omdat ik wel genoeg melk produceerde. Ik heb het kolven afgebouwd naar 2x per dag (2 à 3 voedingen) en de rest flesvoeding. Dit gaat heel goed. Zowel Teun als zijn ouders zijn hier erg happy mee 🙂

De huurkolf van de thuiszorg heb ik zo snel mogelijk terug gebracht nadat ik een eigen kolf heb aangeschaft. Hiervoor zijn wel een aantal uurtjes onderzoek aan vooraf gegaan. Omdat de huurkolf van Medela was, ben ik eerst gaan kijken naar Medela kolven voor thuisgebruik. Deze zijn echter vrij kostbaar en ik wilde juist een eigen kolf om kosten te besparen op de langere termijn. Nu is het ook altijd een mogelijkheid om een kolf tweedehands aan te schaffen, waarbij je dan wel nieuwe schelpen, flesjes etc. aanschaft, gelijk aan de set die je koopt bij het huren van een kolf. Dit zijn onderdelen die je uitkookt. Ik kwam erachter dat het dan wel belangrijk is om te letten op een open of gesloten motor. Bij een open motor kan er melk bij de motor komen wat onhygiënisch is. Deze website geeft aan welke kolven open en gesloten motoren hebben.

Ook is er nogal een kwaliteits- en prijsverschil tussen de diverse kolven en zijn de ervaringen ook erg divers. Ik wilde uiteindelijk gaan voor de dubbelzijdige elektrische Ameda Lactoline Personal kolf, want:fullsizerender-1

  • Sterke zuigkracht (regelbaar);
  • Hygiënisch, goed te reinigen (gesloten motor);
  • Opvangen melk in veel soorten flesjes;
  • Goede recensies, ook qua levensduur van de motor;
  • Betaalbaar.

Via internet vond ik in de buurt een tweedehands kolfapparaat van Ameda. Mijn gevoel hierbij was goed en het apparaat zag er keurig netjes uit. Ik kreeg alles compleet (werkend), uitgekookt mee en heb thuis alles nogmaals uitgekookt. Nu, 4 weken verder, ben ik er nog steeds heel blij mee, echt een heel fijn apparaat voor mij!

fullsizerenderOja, wat het kolven ook leuker en prettiger maakt voor mij is dat ik met de Medela Bustier “handsfree” kan kolven. Echt ideaal! Zo kan ik bijvoorbeeld iets eten of drinken, telefoneren en zelfs bloggen 🙂  Ik vond het de investering waard, maar voor de handige meiden onder ons kun je natuurlijk ook zelf zo’n bustier/houder maken van een oude BH.

Zwanger en vega: het gebruik van supplementen

Goede, natuurlijke, eerlijke, verse, regionale maar ook plantaardige voeding is hot! Het aantal eettentjes en bloggers dat zich hiermee bezighoudt is bijna niet meer te tellen. Dit gaat gepaard met steeds meer voorlichting over voedsel.

Al geruime tijd eet ik zelf vegetarisch en ook in mijn omgeving zie ik steeds meer mensen kiezen voor een meer plantaardig dieet. Toch blijft de meeste voorlichting over goede, gebalanceerde voeding gebaseerd op een levensstijl waarin vlees en vis wordt geconsumeerd en is voorlichting over een vegetarisch voedingspatroon nog steeds minder voorhanden.

Door mijn kinderwens ben ik me, al tijdens mijn studie verpleegkunde, meer gaan verdiepen in de voorlichting over vegetarische voeding die er voor zwangeren en kinderen bestaat. Helaas is er ook voor dit onderwerp nog maar beperkt aandacht. Daarom heb ik besloten mezelf erin te gaan verdiepen door het schrijven van een paper. Zie hier een samenvatting.

In het kort is de conclusie dat zwangeren en (ongeboren) kinderen in principe goed kunnen worden gevoed met alle soorten vegetarisch dieet. Maar voedingsevenwicht is moeilijk te realiseren indien er wordt gekozen voor een niet gevarieerd dieet of als zuivelproducten en eieren helemaal worden weggelaten. Ook geldt het advies om een adequaat niveau van vitamine B-12 te garanderen en dat voornamelijk zwangeren en kinderen voedsel moeten eten die deze vitaminen bevatten. Er kan, als dit niet haalbaar lijkt, ook worden gekozen voor een supplemenAHI_434d50313134373835_1_LowRes_JPGt.

Ondanks dat ik zoveel mogelijk probeer gevarieerd (en lekker :)) vegetarisch te eten, ben ik voor de zekerheid ook een (B-12) supplement bij gaan slikken tijdens mijn zwangerschap. Ik heb gekozen voor Multi Alles in 1-B12 van de Etos, speciaal voor vegetariers. In veel multi-vitaminen die voor zwangeren verkrijgbaar zijn zit namelijk visolie.

Nu wordt er in verschillende blogs en andere media aangeraden om tijdens de zwangerschap regelmatig vette vis te eten of visolie (Omega 3 vetzuur DHA) als supplement te gebruiken. Dit wordt alleen nog niet actief geadviseerd wordt door bijvoorbeeld het voedingscentrum en de medische wereld omdat er nog geen wetenschappelijk bewijs is voor gunstige effecten op de groei of ontwikkeling van de baby.

Uiteraard wil ik ook het allerbeste voor mijn kind en in het kader van “baat het niet, dan schaadt het ook niet” heb ik besloten om omega 3 supplementen te gaan gebruiken.  Alleen is visolie voor mij geen optie. Nu heb ik me ook hier in verdiept en blijkt het zo te zijn dat de bron van omega 3 in vis(olie) juist de algen zijn die deze dieren eten. Dus waarom geen plantaardig supplement op basis van algen? Gelukkig zijn die tegenwoordig ook te verkrijgen, alleen moet je er helaas nog wat meer moeite voor doen. Ik heb voor de capsules van Ocean Heroes gekozen, die online verkrijgbaar zijn.

Graag zou ik ervoor willen pleiten dat apothekers en drogisten minder multi-vitaminen voor zwangeren gaan verkopen met de toevoeging van visolie (en gelatine). Bij een gezond en gevarieerd dieet zou het gebruik van supplementen, met uitzondering van foliumzuur, tijdens de zwangerschap niet nodig zijn. Het is begrijpelijk dat (aanstaande) moeders het beste willen voor hun kindje en het aanbod er daarom is. En voor het groeiend aantal vegetariers mag het aanbod aan (multi-)supplementen voor zwangeren ook best groeien. Maar het is totaal niet nodig is om vis te gebruiken voor het verkrijgen van de omega 3 (en gelatine voor de capsules).